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春季正是吃艾叶的好时节 艾叶有何作用

健康 2019-09-26 14:04

艾叶又名香艾、艾蒿,性味苦、辛、温,人脾、肝、肾经。能散寒除湿,温经止血。适合使用于虚寒性出血及腹痛,对于妇人虚寒性月经不调、腹痛、崩漏有一定疗效,是一味妇科良药。

艾叶的作用

1、治疗各种炎症慢性支气管炎

可用艾叶油胶丸,每次2丸,每日3次,10日为1个疗程,可连服2-4个疗程,对慢性支气管炎咳嗽、气喘有很好疗效。亦可用鲜艾叶1000g,洗净切碎,放入4000ml水中浸泡4-6小时,煎煮过滤约浓缩为3000ml。每次服40ml,每日3次,对慢性支气管炎咳痰、气喘、肢冷、舌淡者,能有效缓解症状。

2、治疗月经不调经期延长

白术、当归、茯神、炒枣仁、桂圆肉、乌贼骨各10g,远志、甘草、木香、艾叶炭、棕榈炭各6g,黄芪15g,人参3g,生姜3片,大枣4枚,水煎服。对气虚型经期延长疗效佳良。

3、治不孕症

用艾叶与其它药物配合制成食疗药膳,治疗因脾肾阳虚所致的不孕症,有较好疗效。用法:取鹌鹑2只,去毛和内脏,阿胶、菟丝子、鹿角胶各15g,人参、川芎各10g,艾叶30g。先将菟丝子、艾叶、川芎、人参水煎去渣取汁250ml,后将鹌鹑和药汁放蒸碗内,隔水炖烂熟,趁热兑入阿胶、鹿角胶吃肉喝汤。

艾叶的吃法

1.香艾蛋饼

将10克左右的艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋拌匀,加入盐适量,锅烧热加油,煎熟即可。可当菜下饭,开胃爽口。

2.艾叶饺子

将10~15克新鲜艾叶、猪肉、生姜洗净,混匀剁碎,加入适量食盐、调料拌匀,做成馅料。以白面皮包成饺子,水煮或蒸熟食用。

3.艾叶母鸡汤

新鲜艾叶15克,老母鸡一只。老母鸡洗净切块,放入砂锅内,加入姜丝,煮开后再加入艾叶,见艾叶熟即可,用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦,食之有一股浓香。此汤可分2~3次食用,适合妇女月经期服用。

4.艾叶红枣煮蛋

艾叶(干品)10克,大枣五枚,生姜三片,鸡蛋一只,红糖适量。将艾叶、大枣、鸡蛋洗净,一同放入砂锅,加适量清水煮沸,鸡蛋煮熟后去蛋壳,再入锅煮5~10分钟,调入红糖,略煮溶解,去药材渣取汁和蛋,饮汤食蛋。

5.艾草阿胶粥

作法:阿胶20克,干艾草10克,黄糖1大匙。干艾草先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁。将阿胶捣碎,加用做药物汁中煮至绝对溶解(边煮边搅),加黄糖拌匀。经血时期经量过很长时间服用。每天2次。

效用:艾草温经止血,散寒止痛,适合使用于经痛、小肚子冷痛的调理。汉方把艾草当作止血剂,其能缩减出血、凝血的时间,喝艾草汁可改善经血量过多或经期过长。阿胶所含的胶蛋白,能帮忙血液凝结,故有止血效用;同时又可以加速细胞和鲜红蛋白的提高,也有养血的成效。阿胶滋阴补虚、益肺,常用于功能失调型的卵巢出血、血虚等症状。适合使用血虚健康水平者。注意,吃非常多有的人会拉肚子、胀气。

(仅供参考)

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